不吃早餐会得心血管疾病？

在很多人的观念中，

早餐都非常重要，一定要吃好才行。

不过，很多人可能经常会错过早餐，

或者就随便糊弄一下。

不吃早餐真的有这么大危害吗？

真的会导致中风吗？

今天来跟大家聊聊早餐。

①

 这个研究是怎么回事？ 

在这个研究里，研究人员对

美国全国健康和营养调查的6550名

参与者进行了18年的跟踪研究

结果显示，在考虑了社会经济状况、种族、

年龄、性别、饮食和生活方式、

体重和心血管风险因素后，

从来不吃早餐的人比每天都吃早餐的人，

心血管死亡风险增加87%

全因死亡风险增加19%

中风风险增加239%

于是，很多人都说，不吃早餐会得心血管疾病、导致中风、心脏病。

②

 这个研究有什么问题？

首先，这是一项前瞻性队列研究，

研究结果是观察结果，只能发现相关性，

不能证明不吃早餐就是得心血管疾病的直接原因。

我们可不能简单地说吃早餐的人

就一定比那些不吃早餐的人更健康。

导致心血管疾病的因素是多种多样的。

比如抽烟、喝酒、不运动，

吃东西喜欢重口味，盐吃太多等等，

都可能导致心血管疾病。

③

 要不要吃早餐？

其实，虽然说不吃早餐

不一定会得心血管疾病，

但是，我建议大家还是应该尽量坚持吃早餐。

早餐是日常膳食的一部分，

每天吃早餐也是世界卫生组织（WHO）

提倡的健康生活方式。

早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、

健康状况和工作或学习效率至关重要。

早餐距离前一晚餐的时间最长，

一般在 10 小时以上，能量消耗几乎也差不多了，

如果不及时补充就会出现饥饿感，

大脑的兴奋性降低，反应迟钝，

注意力不集中，影响工作和学习效率。

我国的膳食指南也指出，

合理饮食可以降低心血管疾病的发生风险。

而规律吃早餐也是合理饮食的一部分。

所以，吃早餐本身一种健康的饮食习惯，

还是应该尽量规律地吃早餐的。

温馨提示

一定要记得吃早餐哦！